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Student Testimonials

Internship Experience

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Student Name - Hetvi Rajan

Internship at - Les Suites Du Nevada, Tignes - France

College - Auro University, Gujarat, India

Nationality - Indian

It was great getting an opportunity to do my internship in France, learning and experiencing the culture and language which is definitely going to help me in future. Learning a new language is difficult but giving that some time and practice it is easier to gain confidence on the language. Talking about myself, when I started my internship in Restaurant Service, at the initial stage I was very nervous about catching up with language and the working style of restaurant, but then as I started putting efforts for learning and gaining knowledge and daily practices I was able to cope up with the situations somehow. Later, I did set a goal to myself about improving my language and communicating more in French with my customers and colleagues and hopefully I was able to reach my goal to some level. This was a little achievement within me which motivated me to work happily and with courage. The most important thing I would like to mention is - it is said that interns in restaurant service or kitchen are mostly given the basic work and majorly the back of the house work where you don’t have to deal with language issues and other such issues, but I would like to say this does not apply to my internship. I do majorly the front of the house work just as other permanent employees. This is one of the biggest motivations for me to work in the department and I have actually learned a lot and had a great experience.

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Student Name - Salam Khan

Dear ALZEA & Team,

The opportunity of doing an internship in France and learning of the amazing french culture and language is something that I would always cherish in my life.

I was introduced to the real french gastronomy which motivated me to give my 100 percent at my work. My colleagues and seniors taught me a lot of things of the hotel industry and motivated me always to work better.

I made some really good friends who were very helpful and always supportive during my work in the hotel.

The hotel was like my home(Jiva Hill Hotel) and I have amazing memories working in the hotel right from the General Manager to the Gardener, they were all amazing.

We also managed to look around the beautiful cities of France and Switzerland from Lyon, Geneva to Paris.

I am really grateful to ALZEA that you gave me this lifetime opportunity and that I am completely happy with my internship experience. Thank you so much.

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Student Name - Agathe and Thomas

Dear ALZEA & Team,

We would like to thank you for going everywhere with us during our first days in India! Without you we were not able to have the C-form, finding our bearings, know how to move, how to manage our daily travels, how to be understood by Indians. I confess we were completely disoriented when we arrived and we had thought to stop our trip.

So thanks to you, your advice and your presence, our first days in Mumbai were not discouraging.

That was what we expected from ALZEA: not only find us an internship and a renting, but furnish a true support service, before and during the trip. This is why we have chosen ALZEA and we will recommend you.

You have given us the basic knowledge to be autonomous. And now we are living in India like at our new home. We know this is thanks to you and your personal investment. So, to thank you, we would like to invite you at our home for sharing a typical French meal together! :)

Thanks again.

Agathe and Thomas

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Nationality - French

Mon expérience en Inde avec ALZEA!

Bonjour ! Avant de détailler mon expérience je souhaiterais souligner que globalement tout s'est très bien passé. La société ALZEA a su très bien répondre à toutes les interrogations que j'avais avant mon départ et m'a mise en contact avec Priyanka, qui a été vraiment très disponible et m'a beaucoup aidé avant comme pendant mon séjour en Inde. Concernant les préparatifs du départ, tout s'est bien déroulé, j'avais quelques difficultés concernant les démarches autour du visa mais j'ai été aidée par Priyanka et ALZEA qui ont su bien m'aiguiller. Durant le séjours j'ai été logée dans une famille d'accueil avec repas inclus (la cuisine était excellente !), ils ont été au petit soin pour moi tout le long du séjour également. Toute les personnes que j'aie pu rencontrer là bas sont vraiment trrès sympathiques, les indiens sont très accueillants généralement, j'ai même pu garder contact avec certaines personnes que j'avais rencontrées là-bas ! Concernant le stage en lui même, l'entreprise d'accueil était vraiment au top, chacunes des personnes travaillant là-bas ont vraiment fait en sorte que je me sente à l'aise dès le premier jour, j'ai pu donc rapidement m'intégrer parmi eux. J'étais avec d'autres stagiaires, comme je ne suis restée qu'un mois j'ai essentiellement fait de la recherche ce qui m'a permit d'écrire un rapport pour mon université. J'ai également pu aller à plusieurs reprise assister à des procès. Je pense avoir désormais une bonne première approche du droit en Inde, des méthodes pratiquées là-bas que j'ai pu notamment comparer avec le droit en France ... Personnellement, je ne pensais pas que ce pays me plairait autant, j'ai surtout choisi l'Inde car je voulais une destination dépaysante avec un droit de Common Law et finalement tout m'a plu : la personnalité des locaux, le droit est vraiment très intéressant à étudier (plus que ce que je ne l'aurais pensé), j'ai également pu visiter des endroits superbes (je suis allée à Lavasa c'est vraiment GENIAL, j'ai aussi pu visiter Mumbai à la fin de mon séjour et aussi Mahabaleshwar vraiment à faire... c'est magnifique), je me répète mais la nourriture est vraiment excellente ! J'ai pu aussi améliorer mon anglais ce qui n'est pas négligeable. Je ne pense pas avoir fait face à de grosses difficultés pendant le séjour; je suis tombée malade à un moment et la famille d'accueil s'est occupé de moi et a fait appel un docteur, tout s'est très bien passé... j'ai eu la chance d'être très bien entourée que ce soit par la famille d'accueil, les personnes que j'ai rencontrée la bas et également par Priyanka. Je pense retourner en Inde dans le futur car j'ai développé un intérêt pour ce pays après l'avoir visité. Je recommande cette destination !

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Student Name - Aarushi Agrawal

I'm Aarushi Agrawal, currently in 3rd year studying Bachelor of Science in Hospitality and management at Auro University, Surat. With the aid of Alzea, I found a placement at Hotel Du Parc, Restaurants & Spa for six months.Initially I faced certain problems due to language barriers as my hotel only communicated in French. But with constantly striving to improve myself, after a month I could understand all that I was asked to do and after two months had started to communicate in French. According to my preference, I worked in two departments i.e Food and Beverage and Housekeeping. All the supervisors at my departments were really helpful and always encouraged to give best. In order to give your best in 6 months, you need to be patient to deal with barriers and constantly strive for best.

Thank you.